转基因生物技术应用不安全
任何农作物,不论有多少优点或缺点,首先必须与人类、动物和生态环境相宜,也就是不具有毒性或者有害性,否则就不具备投入使用的基本前提。
转基因的农业技术,已经多年大规模商业化使用,所谓“既不能证明它有害,也不能证明无害”的说法,是完全错误的。转基因农作物有害的确凿证据到处都有,证据之多,早已足够否决一切转基因的商业性计划,足够决定撤回一切已经释放的农作物。
在合法的和非法的种植、食用中,转基因生物表现出对人、对动物、对生态环境有巨大危害。
1. 对人不安全
如果蛋白质能够在人的消化道内被完全消化、降解,变成不具备生物活性的核苷酸、氨基酸,然后才能被吸收;如果人体总是只能利用这些营养,“再造”人体所需的核酸和蛋白质;如果转基因食物中的所有的蛋白质都能被这样消化、完全降解成氨基酸【或者干脆不被吸收排出体外】,那么基本上可以认为,转基因作物和天然作物没有太大的区别。
但是,已知的和最近的科学发现表明,情况完全不是这样。蛋白质分子从来都是可能部分完整或完整进入人体的。最近有试验表明:
(1)有一类只存在于植物中的“微小核糖核酸”(miRNA)被发现进入了动物(小鼠)体内(本人其他博文讨论过)。而生物体内存在数量极大的“微小核糖核酸”(miRNA),它们一方面对生物体生命过程发挥重大的调控作用,包括调控胚胎(遗传决定)和婴儿发育、引发癌症等,另一方面由于它分子量极小、性质超常稳定,因此不仅能够进入动物血液,还能在动物体内长期存在、并且发挥作用。上述发现说明:作为食物的农作物,当它的微观生命结构被转了基因、DNA 被改变了结构之后,“微小核糖核酸”系统也有可能发生改变、对食用它的动物产生非预期的作用,至于变化是怎样的变化(进入血液),是否造成和造成何种危害(有害的调控),我们无法预知。
在中国人的常规食品——大米中,也存在微小核糖核酸,过去没有表现出有任何问题,说明:人类和常规食物相互适应。这是食品安全的基本原理:长期的共同演化,全面的相互适应。
在这样重大的“科学”问题面前,美国前总统老布什抢先规定(1992年),转基因农作物和天然的同类作物“实质性相同”,不需要做什么检测。转基因农作物轻率地大规模推广,大量商业化种植,至少是不科学的,也是不负责任的。
现在的局势是,转基因农作物大量种植,巨大的大错已经铸成。
(2)最近(2011年2月报告),转基因物质Bt在人的血液中被测出(见其他博文)。Bt基因是两大类商业化转基因技术之一的异源基因,是取自一种细菌的基因片段,具有抗虫的功能,被用于制造抗虫的转基因农作物,经过重组强化后植入目标农作物。在加拿大魁北克附近的怀孕和未怀孕妇女的血液中,已经发现了Bt。最严重的问题是,Bt也出现在新生儿脐带血中(24/30)——这说明,Bt这种本来不存在于食用植物中、和人类无关的基因,不仅进入了母亲血液,还通过了胎盘(通常认为胎盘具有极好的安全屏蔽作用),触及了胎儿。
我们已经看到,在接触了转基因环境(包括食用转基因食物)的人中,至少有一部分人的血液中多出了一个具有杀虫功能的异源基因。如果假设“Bt不会对这些婴儿产生任何影响”,肯定是一个不合理的假设。但是,如果最终Bt基因导致这些婴儿发生疾病或者异常,恐怕目前还没有治疗的办法,在一段时间内没有,甚至可能永远也没有。
(3)对于中国准备商业化种植的Bt大米,关于它的安全性和风险的争论之一,是如何识别“不宜食用”的人群,避免对他们造成健康伤害(见王月丹博文)。在问题还不明晰时,从谨慎的原则出发,至少可以说,孕妇和病人、老人不宜食用。但是,现在已知Bt能够进入人体,而Bt会对人造成何种后果无法预知,那么不宜食用的人群,就不是某几个人群,而是全体人民了。即使是年轻、健康、抵抗力最强的人群,在不缺少无毒无害的传统粮食的今天,也没有任何必要去冒险食用Bt大米,无端地让一个杀虫用的Bt基因进入自己体内。
所以:在中国不存在Bt转基因大米适宜的消费人群(在全世界、在整个地球上都不存在)。立即无限期、无条件撤回对中国农业部给Bt转基因水稻和转植酸玉米颁发的安全证书,这就是必要和足够充足的理由。
2. 对动物不安全
美国科学家报告了农场动物大量流产(见本人其他博文)。中国各地大量报告了生态异象(例如“老鼠没了”)。这些动物都饲喂了转基因饲料,表现最突出的问题是生殖异常:母牛怀孕足月生死胎(美国),母猪不发情、生怪胎,蛋鸡不产蛋(中国)。农场动物通常只生活较短时间,不一定会表现出需要较长时间才充分发作的重大疾病。但是动物表现的生殖异常已经足够严重。一个合理的推断是:如果继续用转基因饲料喂养,农场动物的生殖灾难必将会延续和扩大下去,造成更全面的灾难。
在中国,凡是种植了较多美国杜邦先锋公司的“先玉335”玉米达3年以上的地区,大老鼠已经很少见;有报告说,还能找到的老鼠体型变小,毛色变浅,行动也不敏捷。
3. 对环境不安全
在中国许多地方推广种植数年的美国杜邦公司的玉米先玉335,名义上是中国审定的杂交品种,实际上是转基因的抗虫品种。美国杜邦先锋公司一直不承认,但是2010年,在某些推广了先玉335的地方【河南某地】,出现了非常怪异的生态现象,很可以说明问题。如下图:在盛夏时分,玉米地边的大树上没有树叶,玉米地里没有虫子,地上落满被虫子咬碎的树叶。只有抗虫的转基因玉米,才有本事把玉米螟驱赶到大树上去。
我们看到的是:转基因农业技术的释放,强力扰动了生态的平衡。在第一时间〔最初数年〕仅仅表现为虫子上树——如果年复一年地把转基因的抗虫玉米种下去,更长远的景象是什么,真正的后果是什么,人类恐怕还没有足够的想象力去描预见。
生态平衡被打破后,生态系统必须进行大规模调整,其中会发生空前的动荡。生态系统动荡起来的时候,无人能够预知它的终点和结果。