据媒体4月最新报道"人乳化"转基因奶牛已通过中国农业部转基因生物安全评价的环境释放试验,并率先获准进入生产性试验,在两年内获得农业部颁发的安全证书并实现产品上市销售。当这种产品批量化生产后,当普通大众都能逐渐接受时,"人乳化"的牛奶就会以纯鲜奶的形式出现在普通百姓的面前,人们就能像购买其它奶制品一样,在超市里买到克隆的转基因奶牛产的"人奶"。
在前不久蒙牛牛奶引发的小学生集体腹泻事件之后,蒙牛给出的解释是:中国人肠道内缺乏消化牛奶的酶。让牛奶更容易消化并含有人乳的营养成分,这就是为什么研究者要将之"人乳化"的原因之一。4月11日转基因牛奶经中国疾病预防控制中心食品研究所等权威机构的安全性检测表明,"人乳化"牛奶与其他牛奶没有差别,不存在任何安全性的问题;同时功能试验表明,"人乳化"牛奶具有促进铁和钙吸收、改善胃肠道功能、促进机体生长发育、增强免疫力等重要功能,其中乳铁蛋白是普通牛奶20倍,更含有不会导致喝牛奶腹泻的溶菌酶。
转基因牛早在2004年就出现了,李宁的团队克隆出4种携带有对应外源基因的转基因牛共17头。每种人乳基因蛋白在牛乳中均得到了正常、高量表达。在这个过程中,研究团队淘汰了容易生病和体质不佳的奶牛,只保留了完全健康、转基因蛋白表达稳定优质的牛。目前这些牛已发展至600余头了,其中100余头是克隆产生的,其他都是通过人工授精、自然交配等方式获得的二三代奶牛。
在国家相关部门作出安全的审批后,这种转基因牛奶会上市销售,但在中国乳业已令民众丧失安全感的时代,或许人们很难再接受之。尽管可科学解释人们对这种克隆牛“人的基因转到牛体内产出的奶会不会有害”的质疑,但在中国连普通牛奶质量和安全都很难令人有安全感的现在,谈论这些“更健康营养”的转基因牛奶或许真有些生不逢时的意味。
不过令人欣慰是,记者针对家长关心的婴儿奶粉,走访了多家婴儿奶粉厂商,包括事件的主角蒙牛,他们均表示,目前暂时没有这方面的生产计划,而新西兰高培则坚决的告诉记者,目前新西兰政府对转基因类食品是严令禁止的,在转基因食品的安全性还没有得到世界政府的一致认可前,高培坚决不采用转基因原料。