[原创]药家鑫事件给我们的警示(2011-04-23 21:34:12)转载标签： 原创药家鑫事件警示生命权假冒伪劣黑良心道德品质春在拂晓杂谈 分类： 杂谈
昨天看到各大网站都在播一条新闻，西安市中级法院以药家鑫故意杀人罪判处其死刑,剥夺政治权利终身，并处赔偿被害人家属经济损失45498.50元。总算了了绝大多数网友的心愿，在此，我感谢自己对药家鑫一案的关注，也感谢广大网友做出的努力。不过，这只是一审结果，如果犯罪人不服可能还有二审，拭目以待。我要记住这个日子：2011年4月22日10点30分。

有网友称药家鑫为“药八刀”,药家鑫深夜驾车撞人后又将伤者刺了八刀致其死亡，此后驾车逃逸至郭杜十字路口时再次撞伤行人，逃逸时被附近群众抓获。在西安市中级人民法院药家鑫也当庭承认，他是为了怕受害人纠缠赔偿才起杀心的。为什么敢于杀人而不顾后果，这是我们必须思考的问题。表面上看其动机很简单，就是怕找麻烦，干脆杀了，让一个鲜活的生命在他面前倒下。为什么他会无视一个公民的生命权？为什么他杀得下手？这不得不引起我再次的思考。

透过表象，看看今天的社会，道德与品质在人们心中有多大的份量吧。

自从我们变计划经济为市场经济以后，随着改革的深入，越来越多的假冒伪劣商品充次着整个市场。小的不说了，就说影响比较大的。如奶粉中添加三聚氰胺，它是一种三嗪类含氮杂环有机化合物，重要的氮杂环有机化工原料，其对人身的危害是很大的，长期食用会导致各种疾病及诱发癌症，而黑良心的商人们明知道它的危害性还要把它融入食品中以提高蛋白的含量骗过质检以谋取暴利。2008年9月16日CCTV就报道了国家质检总局对全国婴儿奶粉三聚氰胺含量的抽检结果，有22个品牌涉及22个厂家的69批次产品中检出三聚氰胺，要求立即下架。

还有我们常吃的腌菜。只要你上菜市场上超市留意一下腌制品，你就会发现自己腌的菜没有菜贩子的腌菜和货架上的腌制品鲜亮,为什么菜贩子一年四季卖出的腌菜始终保持着鲜样?

有一年我到乡下办事，一位农民告诉我：“我们村子里面有几家专门腌那种放一种药能速效的腌菜，味道又好，销路不错。”我说：“你也可以干啊。”他说：“这种缺德事我不做的。还有噢，给牛注水然后卖给牛贩子。”“你是亲眼看到的？”“是的，村里人，认识的不提防的。”“注的是什么水？”“自来水，这是不敢乱搞的。”

也许我就吃过注过水的牛肉，为什么我每次买回家卤完后，就缩成很小一块了？我还也不至于每次吃的牛肉都是注过水的吧。如果是，那就没得说了。还有，我曾经买了一对猪腰，钱付完后我叫卖猪肉的把里面的筋膜给去掉，他用刀侧面一破，一汪水流出来了……

说到如今“黑良心”的真是五花八门。有个叫“苏丹红”的化学染色剂，它能为腌制品增色保鲜，其化学成份中含有一种叫萘的化合物，具有偶氮结构，其性质决定了它具有致癌性，对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用，它主要是用于石油、机油和其他的一些工业溶剂中，目的是使其增色，在日常生活中它还用于鞋子、地板的增光。2002年，研究人员发现它们能造成人类肝脏细胞的DNA突变。2005年3月4日，北京市有关部门从亨氏辣椒酱中检出“苏丹红一号”，然后跟踪调查，并确认苏丹红来自广州田洋。2005年3月15日，在肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现了微量苏丹红（1号）成份，2005年4月6日，依据中央电视台“焦点访谈”报导，所有肯德基调料中的苏丹红一号均可追溯至广东田洋公司。该公司以工业原料违法假冒成食品增色剂,销售给河南驻马店豫香调味品有限公司用于辣椒粉加工；再经过安徽义门苔干有限公司公司包装，卖给宏芳香料（昆山）有限公司，最后售给肯德基的供应商基快富公司，从而混合肯德基的调料。由此可见，从田洋公司到肯德基，中间隔了四家企业。

自“苏丹红”这几个字出现在CCTV后，我就一直坚持早餐不食腌制品、杂酱、罐头之类了。黑心的商人是在搅尽脑汁玩命，只要能赚钱，哪管良心，用心如蛇蝎来形容他们一点不为过。

我在1998年去过广东，感受最深的是广东确实如朋友所说的，全国经济前沿，小型工厂家庭式小作坊比比皆是。那时候我就听朋友说，化学制品有的是可以放入食品中的，通过加工后才可以食用。当时我确实没想太多，也没深研究。直到多年后看CCTV爆光“苏丹红”，我才想起那位朋友说的话。后来我遇到她提起苏丹红，她说，化学制品多来，还有食品添加剂。我们吃的果冻为什么能冻起来，我们平常吃的小袋榨菜，各种“酱”制品还有罐头等等，我开始注意了，买的时候一定要看上面的详细说明，没有详细说明的千万不要买。

说到“瘦肉精”，我从网上摘录一段吧：1998年5月，17名香港居民因食用内地供应的猪内脏中毒；同时，广东省高明市人民医院也在一周内接诊了7例因喝猪肺汤而中毒的患者。这是我国最早披露的中毒事件。而2003年3月13日，佛山市顺德区杏坛镇发生160多人食物中毒事件，中毒原因是食用含有“瘦肉精”的猪肉所致。2003年11月22日，杭州市一个体户因销售含有“瘦肉精”的毒猪肝，并致22人中毒，被当地法院一审判处有期徒刑5年，并处罚款1万元人民币。 还有茂名40多人因食用含有瘦肉精的猪内脏而中毒等等。而这一系列的中毒事件祸根均是“瘦肉精”。一连串的中毒事件令人震惊，人们不免产生疑问：“盐酸克伦特罗”究竟为何物？怎么跑到了动物内脏里？这样的肉谁还敢吃？

瘦肉精的化学本质：瘦肉精的化学名为盐酸克伦特罗。它是一种人工合成的β-肾上腺素能兴奋剂，具有扩张支气管的作用，常用来防治哮喘、肺气肿等肺部疾病。当其应用剂量达到治疗量的5至10倍时，又具有能量重分配作用，可使肌肉合成增加，脂肪沉积减少，因此俗称为“瘦肉精”。在畜牧业生产中一些非法生产者将其作为一种生长促进剂添加到动物饲料中，用以改善胴体的品质，同时也造成食品中瘦肉精的残留。所以，瘦肉精既不是兽药，也不是饲料添加剂，而是严重危害畜牧业生产和人体健康的毒品。该品为白色或类白色的结晶性粉末，无臭、味苦、易溶于水。长期食用可致“慢性中毒”，引致染色体畸变，诱发恶性肿瘤。

再说说我们平常吃的水果吧。给上霉的水果去霉加工后再拿来出售。如长出霉斑的橙子。

“黑良心”的则拿出一个小药瓶挑出一些红色粉末，倒进一盆无色油状液体里进行调和。盆里的油状物很快就变成了深红色，这种深红色的油状物被涂抹在盆子里的海绵上。随后，晾干了的橙子被放进了盆里。这么做是为了给橙子打蜡上色。这种红色的粉末是一种色素，而这种油状物则是石蜡。加了明矾就能使甜蜜素、味精、酒精、水分等快速渗入到桃子果肉里，既能增加重量，又能使还没成熟、味道酸涩的桃子变得清脆香甜。而明矾是不能加的，因为明矾当中含有铝，这种物质对小孩影响智力，除了这以外，这整个制作的方式，这个水，就是(水中)微生物、细菌总数、大肠杆菌一定超标。所以往往会造成我们的消费者腹泻。

还有我们吃的瓜子。“黑良心”是如何加工的？其中之一是往煮瓜子的锅里倒明矾，为了使瓜子不容易受潮变软保持好的口感，随意地倒明矾，根本就不管超不超标。

那，我们喝的黄酒。“黑良心”又是怎么“勾兑”的？

工人正在往酒池里兑自来水。这个酒池的能装3000公斤左右的黄酒(用棍子量空镜)。但是记者用棍子丈量后发现，倒进的黄酒的深度还不到酒池深度的四分之一。既然兑水是为了降低黄酒的酒精度数，那么为什么在兑水之后反而加入大量的白酒和酒精呢？技术员最后向我们道出了实情：兑水其实就是为了提高产量，水卖出了酒价钱，但是由于兑水太多，所以不得不加入酒精和白酒提高酒精度。兑了自来水的黄酒口感和颜色比纯粹酿造的黄酒差了许多，因此还要进行特殊的勾兑。技术员开始调酒的颜色。按照国家标准规定，黄酒调制时除焦糖色外，不得添加任何食品添加剂。不过，为了把兑了自来水后淡而无味的酒调出味道来，还要加入各种各样的添加剂。记者发现，用来溶解甜蜜素和盐的水竟是用来泡酒瓶的水。

我们吃的泡菜，“黑良心”是如何做的？

四川泡菜听起来是一种不起眼的小菜，其实它和四川火锅一样，很有名。四川泡菜可以直接吃，也可以作为配料做成酸菜鱼等其他的菜来吃，味道好，还下饭。在四川，家家户户几乎哪天都离不开泡菜，可现在有一位泡菜厂的老板跟我们说:他们根本不吃自己做的泡菜，只给外地人吃。难道是他们改变了多年的习惯？
记者：“这水咋是这颜色的呢？”工人：“兑的那个是，它就是防烂的(药)。” 老板：“这是用开水兑的，苯甲酸钠。”
根据国家标准，泡菜的加工过程中，苯甲酸钠的用量不得超过万分之五。但是这家厂的用量却超标了六倍。工人直接用手把切好的泡菜、煮好的配料和保鲜水在一个大盆里充分的搅拌，再经过分装、封口就可以上市了。

记者：“为什么有这么多的虫子？”老板：“腌(泡酸菜)的时候就有虫子，打了药就没有了。”过了一会，一名工人开始向腌泡菜的池子里打药。这名工人还告诉我们，为了防虫子，泡菜在出厂前每隔几天就要打一次药。记者：“这属于农用的杀虫剂，是吧？”工人：“对，(这是)低毒的。”这种“药”是什么呢？，工人和老板都说不知道。

还有我们用的老陈醋，“黑良心”是如何做的？

共同打造有质量的生活，这里是《每周质量报告》，大家好。我们常说，开门七件事：柴米油盐酱醋茶。一提到醋，我们的第一反应就是酸，除了酸，还有什么味道呢？河南的一位消费者竟然在醋里吃出了发涩的味道，还吃出了刺鼻的感觉。这是什么样的醋呢？这种醋又是哪儿生产的呢？

山西省太原市清徐县有食醋生产企业近100家，年产陈醋、老陈醋在10万吨以上，被称为中国的“醋都”。闻名全国的山西老陈醋的生产基地——山西水塔集团就位于离县城不远的孟封镇。在孟封镇西堡村我们找到了老醯儿醋厂，这里离水塔集团不到一公里。在老醯儿醋厂的办公室我们见到了厂里的老板，据他们介绍，厂里生产的都是酿造食醋，2003年9月取得了“食品生产许可证”，产品敢跟“水塔”牌相媲美。

记者：“为什么要加色素?”技术员：“陈醋的颜色应该是深色的，这个原醋颜色太淡。”记者：“加了色素颜色就深了，像陈醋似的”记者：“你用嘴裹该多不卫生。你用嘴裹卫生吗？”工人：“卫生。怎么不卫生。”记者：“卫生啊。”工人：“卫生。”

还有火锅底料用人工香精代替天然香料，还有饺子肉馅用杀猪时刀划下的下脚料，还有香肠制作完毕后为了防止苍蝇盯咬，在凉晒之前放入浸过药水的大盆里过一遍然后拿出来晒，苍蝇不沾了。

……

林林总总，如今的“黑良心”是遍地开花！道德？谁跟你讲道德，抓到老鼠就是好猫！给执法的逮着了算你倒霉！

如果政府不加以强制手段来控制并加大执法力度，杀一儆百，这个社会的“道德”“品质”将背离人的良心越走越远！

而“黑良心”的“恶性循环”，不仅导致广大的消费者深受其害，也祸及到黑良心的人——“在劫难逃”！

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